Production durable de cacao. S'inspirer de l'agroforesterie

Le numéro 27 de Perspective est consacré à la production durable de cacao.

Afin d’augmenter la production de cacao, les auteurs -- Philippe Bastide (UR Systèmes de Pérennes), Patrick Jagoret et Olivier Deheuvels (UMR System) -- proposent de s’inspirer de l’agroforesterie pour faire évoluer le modèle intensif actuel, qui a atteint ses limites. Introduire des arbres fruitiers et forestiers dans les cacaoyères contribue en effet à l’intensification agro-écologique de la cacaoculture, tout en apportant souplesse et résilience, nécessaires aux petits agriculteurs, qui produisent 95 % du cacao mondial.

Publiée : 18/06/2014

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